Kiintoaine-nesteuutto, tislaus/haihdutus ja neste-nesteuutto
Uuttaminen:
-Kemiallinen eristysmenetelmä, jossa haluttu aine voidaan erottaa liuoksesta aineen liukoisuusominaisuuksien perusteella. Uuttaminen on yksi yksikköoperaatioista ja uuttaminen tapahtuu kahden toisiinsa liukenemattoman faasin välillä. Riippuen faaseista puhutaan neste-nesteuutosta, neste-kiinteäuutosta. Laboratorio-oloissa neste-nesteuuttoa voidaan käyttää esimerkiksi, kun liuoksessa on kaksi yhdistettä, joista vain toinen halutaan saada talteen. Uuttoa käytetään hyväksi esimerkiksi teen ja kahvin valmistusksessa joissa kofeiini ja aromit uutetaan kuumalla vedellä.
![]() |
Kuorittuja, ja murkaskattuja pähkinöitä. |
![]() |
Punnittu pähkinämurske |
![]() |
Soxhlet-laitteisto kiintoaine-nesteuuttoa varten, pähkinät kipsisessä suodatus kupissa. |
![]() |
Etanolin tislaus pois pähkinäöljystä. |
Etanolin haihdutusta vesihauteessa.
Azuleenin punnitseminen.
Neste-nesteuutto, kolvissa sykloheksaania, ja uuttovehkeessä etanoliin liuotettua azuleenia.